Menu Restauracji

majonez lubczykowy/ szalotka/ grzyby/ kasza gryczana/ palone masło

nduja/ ricotta/ migdały/ szczypiorek (gluten free)

sos cezar/ parmezan/ grzanki/ kurczak lub krewetki

kalafior/ furikake/ tom hka (gluten free)

labneh/ czosnek niedźwiedzi/ orzechy laskowe (gluten free)

jajo/ ziemniak (danie wegetariańskie) (gluten free)

ravioli z kaczką/ siemię lniane/ trybula

młoda kapusta/ ziemniak/ rabarbar/ gorczyca/ crème fraîche (gluten free)

seler/ botwina/ jabłko/ hibiskus (gluten free)

cukinia/ groszek/ oliwki/ feta ślubowska/ mięta (gluten free)

białe szparagi/ dziki brokuł/ czarna soczewica/ bułka tarta/ sos maślany

krewetki/ groszek/ dziki brokuł/ parmezan (gluten free)

parmezan/ szparagi/ orzechy laskowe/ trybula

danie bezglutenowe

puree ziemniaczane/ marchewka (gluten free)

jabłko/ śmietana

parmezan

owoce/ płatki owsiane

lody malinowe

orzechy pekan/ ptasie mleczko/ lody śmietankowe

truskawki/ rabarbar/ yuzu/ biała czekolada

foie gras/ kaczka/ gorczyca/kminek/ buchty ze słoniną i szczypiorem

kiełbasa z dzika/ jajko/ grzyby/ chrzan/ por/ owies

śledź/ olej lniany/ siemię lniane/ koper/ ikra

kapusta/ fioletowa marchew /kasza jęczmienna/ wędzony boczek/ winogron/ żurawina

seler/ por/ kasza pęczak z porem i słonecznikiem/ sos chlebowy

por/ krokiet z kaszy gryczanej/ rodzynki/ sos maślany/ raki

Perliczka/ zraz w sosie chlebowym/ fioletowa marchew/ kapusta/ gorczyca/ prażynka z chleba

z kminkiem/ kasza pęczak z porem i słonecznikiem

kruche ciastko/ truskawki/ owies